新生姜を収穫しました。
今年、最後の生姜の収穫です。
コンテナに植えていた、生姜を掘り上げました。
掘り上げた、新生姜の写真です。
茶色いのが、種生姜です。
キッチンで、キッチンペーパーにくるんで、室温で管理していたら、芽が出たので、植え付けた生姜です。大きな新生姜が、収穫できて、ビックリですね。
茎は、９本
高さは、９５㎝、葉っぱは、２７枚
掘り上げる前の写真です。
土を除いていくと、新生姜が顔を出します。
掘り上げた生姜の全体の姿です。
ご近所さんに、おすそ分けしたので、重量は計れませんでしたが、結構、大きかったです。
種生姜だけ、洗って、写真を撮ってみました。
所々、虫に食べられたようなあとがありますが、しっかりしています。
種生姜も食べられるので、カットしてみました。
とても固かったけど、中は、綺麗で、食べられそうですね！！
ちょっと、スライスして、かじってみたら、とっても辛かったです。
やっぱり、土の中にいる時間が長いほど、生姜は辛くなるんですね！！
昨日、収穫した、プランターに植えていた生姜２株です。
大きい方が、５７０g、小さい方が、３００gでした。
明日の朝は、冷えそうなので、全部の生姜の収穫が終わったので、ホッとしました。
初めての、生姜栽培でしたが、思ったより、沢山の量の新生姜が収穫できて、とても嬉しかったです。
そして、新鮮な新生姜を食べれて、とても幸せを感じました。新生姜、大好き！！
できたら、来年も栽培してみたいと思っています。
