「2017年11月」一覧

寒くなってきました。冷え込みが厳しくなる、これからの季節には、生姜の足湯が欠かせません。 生姜は食べるだけでなく、足湯やお風呂に入れる...

真鯛を、生姜味噌に漬けこんでから、焼きました。 生姜の香りと味噌の香りの、美味しい焼き魚です。 真鯛の生姜味噌漬けです。...

生姜風味の炊きおこわを作りました。 おこわは、もち米を蒸して作るのですが、炊飯器で炊く「炊きおこわ」も、簡単で美味しいです。 今...

りんごと生姜のプチケーキを作りました。 クッキーとケーキの中間のような、生地に、煮りんごと生姜のハチミツ漬けを入れて、焼きました。 ...

植木鉢で、生姜を栽培中です。 寒くなったので、室内の窓辺に置いています。 鉢植えの生姜です。 株元は、生姜らし...

生姜を入れて、簡単キッシュを作りました。 キッシュは、パイ生地やタルト生地の中に、卵と生クリームに具材を入れて、チーズをのせて、オーブ...

酒粕を使って、生姜風味の甘酒を作りました。 甘酒は、麹で作る甘酒と、酒粕で作る甘酒の２種類があります。どちらも、美味しいですよね！！ ...

収穫した新生姜で、保存食を作っています。 今日は、酢漬けと甘酢漬けを作りました。 作った酢漬けです。 千切りに...

ふろふき大根を作って、生姜味噌でいただきました。 アツアツの大根に、生姜の香りの味噌が、美味しかったです。 ふろふき大根...

白菜と生姜肉団子のスープを作りました。 寒くなったので、温かいものが、ご馳走です。 白菜と生姜肉団子のスープの写真です。...