室内で育てている鉢植えの生姜の現況です

生姜の栽培

鉢植えの生姜を室内で育てています。

生姜は東南アジア原産で、寒さには弱い植物です。

秋から、室内で育てています。

生姜の鉢植えです。

土が乾いたら、水をあげています。

ほとんど大きさは変わらず成長していませんが、茎が少し太くなったような気します。

葉っぱの先端が茶色になっていて、あまり元気とは言えませんが、枯れずに頑張っています。

生姜の葉っぱは、いい香りがします。夏に戸外で育てていた時ほど香りませんが、近くで香りをかぐと、ほんのりと香ります。

4月くらいには、外に出せると思うので、あと、もう少し。

どうか、枯れないで、冬を越せますように!!

生姜と俳句の季語なんです。

生姜は、歳時記によると、秋の季語です。生姜の収穫は秋だからでしょうね。そして、新生姜は、夏。

生姜と新生姜は、別の季節の季語として扱われています。

生姜は一年中スーパーに並び、食べることができるので、季節の感覚があまりないですね。夏には葉っぱのついた葉生姜や色の白い新生姜が店先に並びます。秋には、露地栽培の収穫が始まります。

生姜は、日本では昔から食用や漢方で使われてきた歴史があり、季語にも用いられているところから、生活と密接にかかわり、大切にされてきたものだと再認識しました。

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