「2018年01月」一覧

大豆に野菜を入れて、五目豆を作りました。 生姜風味の優しい味わいの煮物に仕上がりました。 生姜風味の五目豆です。 ...

バレンタインデーがもうすぐなので、ハートのジンジャーチョコクッキーを焼いてみました。 濃厚なチョコの味に、生姜がプラスされると、後味が...

麺づくり しょうが醤油味をいただきました。 一口、スープを飲むと、生姜の香りと味が広がります。 沸騰したお湯を注ぐだけで出来上が...

ハチミツ漬けの生姜を入れて、がんもどきの煮物を作りました。 生姜の爽やかな香りが、がんもどきと合います。 がんもどきの煮...

記録的な大雪となった後も、気温が低く、雪が残ったままです。 外に出ると、冷蔵庫の中にいるように、冷たいです。 雪が残って、溶けか...

南岸低気圧による、雪予報が出ていましたが、予報が的中！！ 何年かぶりの、２０センチを超える積雪になりました。 庭の花や、...

寒いので、体が温まるように、麻婆豆腐を作りました。 我が家の麻婆豆腐は、豆板醬控えめで、辛くありません。 麻婆豆腐です。...

冷凍のパイシートを使って、生姜風味の餡を包んで、可愛いお饅頭を作りました。 生姜の香りが爽やかで、焼きたてのアツアツが美味しいです。 ...

寒い日が続いているので、鍋の登場が多い我が家です。 今日は、ほうとう鍋にしました。 麺とたれのセットを使ったので、簡単です。 ...

お湯で溶くだけの、インスタント・スープ「しょうがスープ」をいただきました。 国産しょうが使用、化学調味料不使用の、乾燥スープです。 ...