生姜スィーツ・レシピ

生姜牛乳プリンを作ってみました。 中国のデザートで、テレビで放送されてから、日本でも人気のスィーツです。 牛乳のタンパク質を生姜の酵素で固めた、食味の良いゲルが美味しいです。 スプーンですくってみると、フワフワ、トロ～リです。 ...